Аллергия на алкоголь

Если вы устаете от часа работы в офисе и чувствуете тошноту с сильной головной болью – значит, слишком много выпили алкоголя и ощущаете алкогольную интоксикацию организма. Вы, наверное, думаете, что аллергия касается только продуктов наподобие арахиса, молока, меда, цитрусовых или моллюсков? Но оказывается, что бывает аллергия на алкоголь, которая может быть принята за побочные эффекты от выпитого. Некоторые люди принимают эту аллергическую реакцию за особенно безобразное похмелье.

Симптомы

Люди с аллергией на алкоголь могут иметь симптомы: судороги желудка, затрудненное дыхание, рвоту и одышку даже от небольшого количества выпитого алкоголя. Реакции организма на различные ингредиенты, находящиеся в алкогольных напитках, проявляются симптомами:

  • головная боль;
  • заложенность носа, включая насморк;
  • тошнота;
  • изжога;
  • лицо покрывается пятнами;
  • быстрое сердцебиение.

Другие симптомы, связанные с алкогольными напитками, могут включать следующие факты:

  1. У человека, страдающего аллергией на сульфиты, может наблюдаться крапивница или анафилаксия.
  2. Алкоголь с высоким содержанием сульфатов может увеличить симптомы астмы у пациентов с астмой.
  3. У человека, страдающего аллергией на гистамин, может наблюдаться отек и заложенность носа.
  4. Алкоголь может увеличить реакцию пищевых аллергенов.
Читайте также:  Аллергия на цитрусовые

Люди, которые считают, что у них была реакция на алкоголь, должны немедленно обратиться к аллергологу и пройти тестирование на аллергию (ингредиенты в спирте). Те, кто страдает аллергией на какой-либо ингредиент в спирте, могут переключиться на другой напиток, если еще желают экспериментировать со своим здоровьем. Например, картофельная водка является наименее аллергенным спиртом. Для устранения мелких симптомов аллергии могут помочь антигистаминные препараты. Некоторым несчастным, возможно, придется отказаться от алкоголя на неопределенный срок. Однако есть только один способ прояснить для себя картину – попасть на прием к аллергологу и пройти тестирование.

Ингредиенты спирта, вызывающие аллергию

Давайте разберемся, у вас действительно алкогольная аллергия, или просто страдаете от похмелья? Возможно, у вас возникает аллергическая реакция на алкогольные напитки. Скорее всего, приводят к плохому самочувствию ингредиенты: диоксид серы, дрожжи и химические добавки. Симптомы могут быть результатом аллергической реакции на ингредиенты в спирте.

Клейковина и пшеница

Клейковина содержится в ячмене, используется для приготовления пива. Некоторые сорта пива также содержат пшеницу. Обычные напитки ( водка, виски, джин и бурбон) изготавливаются из пшеницы, ржи и ячменя. За последние 10 лет многие производители начали выпускать алкогольные напитки, не содержащие пшеницу и ячмень. Обычные алкогольные напитки, которые не содержат глютен, включают сидр, вино и большинство коньяков.

Гистамин

Гистамин генерируется бактериями и дрожжами в спирте, и у некоторых людей может вызвать аллергию. Это вещество найдено во многих алкогольных напитках. Для того чтобы организм ликвидировал очаги воспаления, необходимо понижать концентрацию гистамина в крови. Продукты распада гистамина хорошо выводятся с мочой, поэтому хорошо поможет мочегонное средство и употребление достаточного количества воды.

Двуокись серы или сульфиты

Водка, вино и некоторые виды домашнего пива могут содержать метабисульфит натрия или диоксид серы. Десять процентов астматиков реагируют на сульфиты в алкогольных напитках. У чувствительных людей сульфиты могут вызвать приступы астмы или даже анафилактический шок. Как распознать такой товар? На этикетке напитка может быть указано: «Содержит сульфиты».

Читайте также:  Аллергия на чай

Дрожжи

Тип дрожжей, используемый для ферментации алкогольных напитков, представляет собой одноклеточный гриб, известный как пивные дрожжи. Еще хуже, если из-за нехватки натурального продукта в алкогольный напиток добавляют химические вещества неизвестного происхождения. Проконсультируйтесь с аллергологом, если у вас аллергическая реакция на дрожжи, но вы все еще хотите употреблять алкоголь.

Виноград

Реже встречается аллергия на виноград. Вино – самый известный алкоголь, который сделан из винограда. Коньяк, вермут, шампанское, мартини – другие алкогольные напитки, которые сделаны из винограда. Но вы его должны также избегать, если имеете аллергию на продукт. Альтернативой вину и другим спиртным напиткам может быть японское сливовое вино или яблочный бренди.

Орехи и деревья

Одним из самых аллергенных продуктов для детей и взрослых являются орехи. Их также можно найти в алкогольных экстрактах. Поэтому следует избегать любых алкогольных напитков, которые содержат ореховый ароматизатор. Аллергию может вызывать также тара из дуба, ореха или другой породы дерева, в которой были ферментированы вино, бурбон и виски.

Важно знать, что существует алкогольная аллергия. Как любую другую аллергию, ее не следует игнорировать. Проигнорированная в течение длительного времени, она может привести к серьезным проблемам в организме. А расстаться с алкоголем очень просто, если научиться получать радости от здорового образа жизни.

2017-04-12T19:38:11+03:00

Оставить комментарий